MEHR ERFAHREN Pizza Karte Specials SPEISEN Mittagsmenü

Gassis Speisen

kleine Karte

Mi.-Sa. 15:00 - 21:00 Uhr I So. 15:00 bis 18:00

warme speisen.

Rindssuppe mit Fritatten
4,80
Rindssuppe mit Leberknödel
4,80
Beuschelsuppe
6,10
Wiener Schnitzel
16,10
Cordon Bleu
17,50
Hausburger
13,50
Käsespätzle im Pfand´l
12,40
Bauernspätzle im Pfand´l
13,40
Heubodenspieß
16,60
Bosna
6,90
Berner Würstel
12,90
Käsekrainer
11,90
Cevapcici
12,90
Sterz
6,10
Bauerntoast
12,50
Frankfurter
4,50
Schinken- Käse Toast
4,50

kalte speisen.

Käsejause
12,50
Speckbrot
11,50
Bratlbrot
11,50
Brettljause
12,50
Haussulz
10,90
Schweizer Wurstsalat
10,90

süße speisen.

Mehlspeisen nach Angebot
Eispalatschinke
7,90
Bauernkrapfen
3,90
Oma´s Buchteln
4,90

große Karte

Mi.-Sa. 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 20:00 Uhr I So. 11:30 - 14:30 Uhr NUR GEGEN VORANMELDUNG

suppen.

Rindssuppe mit Fritatten
4,80
Rindssuppe mit Leberknödel
4,80
Rindssuppe mit Milzschnitte
5,00
Beuschelsuppe
6,10
mit Semmelknödel
Kürbiscremesuppe vom Hokkaido Kürbis
6,90
Forellen- Saltimbocca I Rote Rübe

vorspeisen.

Carpacchio vom Mühlviertler Rind
11,90
Rucola I Parmesan I Grissini
Variation von der Rübe
9,50
Tatare I Creme I Ziegenkäse- Mouse I Vinschgerl
Lachs- Avocado- Wrap
10,50
Rucola I Kürbis I Tomate I Wasabi
gegrillte Wachtelbrust
15,90
Grammelknödel I Karotte I Jus

WIRTSHAUS Klassiker am Heuboden

Wiener Schnitzel vom Schwein
16,10
Pommes I Preiselbeer I Zitrone | gemischter Salat
Cordon Bleu vom Schwein
17,50
Pommes I Preiselbeer I Zitrone I gemischter Salat
BIO Ofenkartoffeln ( Biohof Matzeneder Gute )
16,90
Kichererbsen- Kürbis- Curry I Spinatcreme I Lauch
gebackene Grammelknödel
16,90
Stöckelkraut I Röstzwiebel I Saft´l

"einfach Wild"

klassischer Braten vom Wildschwein
21,50
Blaukraut I Preiselbeerbirne I Reiberknödel
Wilderer Pfandl vom St. Leonharder Reh
23,50
Schupfnudeln I Blaukraut I Grammelknödel I Pilze I Preiselbeerpfirsich
3erlei Rücken- Filet auf der Steinplatte gegrillt
35,90
Reh- Hirsch- Feldhase I Steakfrites I Blaukraut I Jus
Feldhasen Krenfleisch
19,90
Apfel- Semmelkren I Wurzelgemüse I Bratkartoffeln I Krenschaum
"Wilder" Burger
17,80
hausgemachtes Bun I Blaukraut I Käse I Speck I Wedges

salat.

gemischter Salat
3,50

für unsere nachfolger.

Spaghetti Bolognese
6,60
grüner Salat
Kinder Schnitzel vom Schwein
8,50
Pommes I Salatgarnitur I Preiselbeer
"Pumuckl"
6,60
Grillwürstel mit Pommes l Salatgarnitur l Tomatenmarmelade

zum abschluss.

hausgemachte Topfen- Zwetschgenknödel
10,90
zwetschgensorbet I süße Brösel I braune Butter
Mousse a Chocolat
8,10
Ananas I Honig I Kokos
Eispalatschinke
7,10
Schokolade I Schlag I heiße Früchte
Käse Variation
8,50
Süßer Senf I Erdbeere I Nüsse | Gebäck
Heiße Liebe
7,50
heiße Himbeeren I Vanilleeis I Himbeereis | Schlagobers
Bananen Splitt
7,50
Banane I Vanilleeis I Schokosauce I Mandelsplitter I Schlagobers
Früchte Becher
7,50
frische Früchte I Erdbeereis I Marilleneis I Himbeereis I Schlagobers
Coup Dänemark
7,10
heiße Schokosauce I Vanilleeis I Schlagobers

WO KOMMEN UNSERE LEBENSMITTEL DENN HER?

FLEISCHWAREN
Rindfleisch: aus unserem Stall
Lammfleisch: Zu 100 % aus unserem Stall
Schweinefleisch: aus unserem Stall, Piber Dominik 4294 St. Leonhard, 
Josef Malzner, 4242 Hirschbach
Wild: Jägerschaft, 4294 St. Leonhard b. Fr.

EIER
Zu 100 % aus unserem Stall

GEMÜSE UND OBST
Kartoffeln: Biohof Obereibensteiner | 4273 Kaltenberg
Biohof Fam. Pfeiffer, 3925 Arbesbach

BROT UND GEBÄCK
Brot backen wir selber
Gebäck: Honeder Naturbackstube

SONSTIGE EINKAUFSWAREN
Transgourmet, Traun
Nah & Frisch Wurm I 4294 St. Leonhard
Unimarkt Philipp Riepl I 4272 Weitersfelden

WEIN
Winzerhof Hauer I 3550 Mittelberg, Langenlois

GETRÄNKE
Freistädter Bier I 4240 Freistadt
Manfred Kastl, Spirits Commerce, St. Oswald

 

ALLERGENE

A – glutenhaltiges Getreide, B – Krebstiere, C – Ei, D – Fisch, E – Erdnuss, F – Soja, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte, L – Sellerie, M – Senf, N – Sesam, O – Sulfite, P – Lupinen, R – Weichtiere

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

Treibjagd Menü

In vier Gängen

49,-

Variation von der Rübe

Kürbiscremesuppe

Krenfleisch vom Feldhasen

oder

BIO Ofenkartoffel

Mousse a Chocolat

Weinbegleitung
14,00
Saftbegleitung
9,00