JEDEN DONNERSTAG IN DEN MONATEN JULI, AUGUST UND SEPTEMBER GRILLABEND AB 17:00 UHR

Gassis Speisen

kleine Karte

Mi.-Sa. 15:00 - 21:00 Uhr I So. 15:00 bis 20:00

warme speisen.

Rindssuppe mit Fritatten
4,10
Rindssuppe mit Leberknödel
4,10
Beuschelsuppe
5,50
Wiener Schnitzel
15,10
Cordon Bleu
16,50
Hausburger
11,50
Lasagne Bolognese
10,60
Heubodenspieß
14,60
Berner Würstel mit Pommes
11,50
Cevapcici
11,50
Bauerntoast
10,90
Frankfurter
3,80
Heubodenpizza
12,50
Toast
3,50
hausgemachte Käsekrainer
10,90
Bosna
4,90

kalte speisen.

Käsejause
11,50
Speckbrot
10,50
Bratlbrot
9,90
Brettljause
11,50
Haussulz
7,90
Schweizer Wurstsalat
9,90
Mühlviertler Speckplatte
10,00
Tomate Mozzarella
9,50
Carpaccio vom Rind
11,50

süße speisen.

Kuchen
3,10
Torte
3,50
Eispalatschinke
7,10
Bauernkrapfen
3,10
Buchteln
4,90

große Karte

Mi.-Sa. 11:30 - 14:00 Uhr I So. 11:30 - 14:00 Uhr NUR GEGEN VORANMELDUNG

suppen.

Rindssuppe mit Fritatten
4,10
Rindssuppe mit Leberknödel
4,10
Rindssuppe mit Milzschnitte
4,50
Beuschelsuppe
5,50
mit Semmelknödel
Eierschwammerlsuppe
5,80
Ochsenschlepp Praline

vorspeisen.

Carpaccio vom Mühl4tler Rind
11,50
Rucola l Parmesan l Balsamico l Basilikum
gratinierter BIO Ziegenkäse
7,90
Birne I Pumpernickel Walnuss I Raddie
Räucherforellenmousse
9,10
Granny Smith I Kren I Rote Rübe
hausgemachtes Sulz vom Strohschwein
6,90
pochiertes Ei I Eierschwammerl I Kernölvinaigrette

WIRTSHAUS Klassiker

Wiener Schnitzel vom Schwein
15,10
Pommes I Preiselbeer I Zitrone | gemischter Salat
Cordon Bleu vom Schwein
16,50
Pommes I Preiselbeer I Zitrone | gemischter Salat
gebratenes Forellenfilet aus dem eigenen Fischteich
18,10
Eierschwammerlrisotto I Zitronengras I Romanesco
Steak and Salad, 200g Rinderfiletsteak
38,00
Kräuterbutter I Spargel I Rotweinzwiebel
Grammelknödel mit Ei gratiniert
13,90
Salatherz I Mozzarella I Röstzwiebel I Saft´l

Spargel I Maibock und CO

rosa gebratener Lammrücken
41,00
Karotte I Speckfisolen I Gnocchi I Jus
geschmorte Rinderroulade
18,90
Krautfleckerl I Topinambur I Kroketten
Wildererpfandl vom Maibock
20,90
Blaukraut I Grammelknödel I Schupfnudel I Pilze I Preiselbeerbirne
hausgemachte Gnocchi
15,90
Tomatenrisotto I Spargel I Basilikum I Parmesan

salat.

gemischter Salat
3,50

für unsere nachfolger.

Spaghetti Bolognese
6,60
grüner Salat
Kinder Schnitzel vom Schwein
8,50
Pommes I Salatgarnitur I Preiselbeer
"Pumuckl"
6,60
Grillwürstel mit Pommes l Salatgarnitur l Tomatenmarmelade

zum abschluss.

Käse Variation
8,50
Süßer Senf I Erdbeere I Nüsse | Gebäck
Mile feuille von der Callebaut Schokolade
7,50
Blätterteig I weißes und dunkles Schokomousse I Vanillesauce I Eis
Eispalatschinke
7,10
Schokolade I Schlag I heiße Früchte
Schokoladen Flan
8,10
Duplo Eis I Himbeere I Apfel
Heiße Liebe
6,50
heiße Himbeeren I Vanilleeis I Himbeereis | Schlagobers
Bananen Splitt
6,50
Banane I Vanilleeis I Schokosauce I Mandelsplitter I Schlagobers
Früchte Becher
6,50
frische Früchte I Erdbeereis I Marilleneis I Himbeereis I Schlagobers
Coup Dänemark
6,10
heiße Schokosauce I Vanilleeis I Schlagobers

WO KOMMEN UNSERE LEBENSMITTEL DENN HER?

FLEISCHWAREN
Rindfleisch: aus unserem Stall
Lammfleisch: Zu 100 % aus unserem Stall
Schweinefleisch: aus unserem Stall
und Domink Piber, 4294 St. Leonhard, Langfirling
Wild: Jägerschaft, 4294 St. Leonhard b. Fr.

EIER
Zu 100 % aus unserem Stall

GEMÜSE UND OBST
Kartoffeln: Biohof Obereibensteiner | 4273 Kaltenberg
Biohof Dastl, Kronau, Lasberg

BROT UND GEBÄCK
Brot backen wir selber
Gebäck: Haneder, St. Oswald/Fr.

SONSTIGE EINKAUFSWAREN
Transgourmet, Traun
Nah & Frisch Wurm I 4294 St. Leonhard
Unimarkt Philipp Riepl I 4272 Weitersfelden

WEIN
Winzerhof Hauer I 3550 Mittelberg, Langenlois

GETRÄNKE
Freistädter Bier I 4240 Freistadt
Manfred Kastl, Spirits Commerce, St. Oswald

ALLERGENE

A – glutenhaltiges Getreide, B – Krebstiere, C – Ei, D – Fisch, E – Erdnuss, F – Soja, G – Milch oder Laktose, H – Schalenfrüchte, L – Sellerie, M – Senf, N – Sesam, O – Sulfite, P – Lupinen, R – Weichtiere

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

Unsere Küche von A - Z

In vier Gängen

44,00 €

Beef Tatare

oder

Räucherforellenmousse

Eierschwammerlsuppe

rosa gebratener Lammrücken

oder

gebratenes Forellenfilet

Mile feuille von der Callebaut Schokolade

Weinbegleitung
11,00
Saftbegleitung
9,00